＝真澄記＝ 
この根っ子を切るのに、一番掘りは石雲丹のように、その色は黒い。 
燃やして灰になると、その色は真っ白である。 
二番掘りは綿うにのようで、あまりよくなく、その色は赤い。 
これを燃やすと、灰はうす鼠色となって劣っている。 
三番掘りはなお劣ることになる。 

この一番掘りの灰をふるいにかけ、その灰を飯の液湯（のりゆ）の粘で練り固め、日に乾して、その灰を燃やすを、その白い色は雪のようである。 
このふるいにかけたものを貢物（こもの）、土産にもしている。 
これを田村灰を言って、くらべるべき品がないとほめているが、一番掘りはまれである。 
長年の間に掘り尽くして、二番、三番を掘る所が多くなっている。 

昔は他の村の人々も銭を出して掘っていたが、正徳四年（１７１４）の頃、別村（ことむら）の人には根っ子を掘らせないとの命令（おさた）があり、禁止されたそうである。